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伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了!

admin5个月前81
关注好豆君,自力更生做佳肴
今天是母亲节,好豆君首先在这里住天下的妈妈们母亲节快乐!那么,小伙伴们是计划怎么表达对妈妈的爱呢,给妈妈买一件心仪的礼物,或是请妈妈去饭馆大吃一顿?
那不如自己给妈妈下个厨吧,自己做的专心又康健,也让劳累了一年的母亲感受一下自己的厨艺呀!

伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了! 第1张
香辣小龙虾
炎天怎么能没有小龙虾?快自己着手,给妈妈也做上一顿大餐吧!香辣十足,太好吃了! 伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了! 第2张
---食材--- 小龙虾500g、干红辣椒100g、花椒适量、油适量、 盐适量、大蒜适量、生姜适量、香叶适量、 桂皮适量、白糖1汤匙、料酒1勺
---做法--- 1、买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了! 第3张 2、去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中心的尾翅,轻轻的揪下来就可以,若是这样处置感应危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就忠实了。
伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了! 第4张 3、红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火,用锅里的水浸泡1小时左右。
伊春三中:母亲节,学会这些菜做给妈妈吃,比去饭馆好多了! 第5张 4、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎,注重不要溅到脸上和眼睛里。
5、锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫捞出备用。
6、锅中倒入油,放入姜片、桂皮、花椒爆香。
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