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新疆生产建设兵团第一师十六团新开岭镇十七连职工曹红旗积极发展养鹿产业,通过不断摸索与艰辛付出,从年收入3万元发展到年收入40万元,成为当地勤劳致富的一面旗帜。

近日,走进曹红旗的养鹿场,他正在割鹿茸,打麻药、放倒、锯下鹿茸……经过两个小时的忙碌,曹红旗拎着新鲜鹿茸从鹿棚里走了出来。

每年六、七月份是鹿茸品质最好的季节,但因天气炎热,割鹿茸一般会选择在天气最凉爽的清晨进行,避免气温过高导致鹿的体力消耗过大、失血过多。

曹红旗说:“这些鹿茸有13公斤,今天就可以卖掉,批发价现在是每公斤1200元,零售价每公斤达1500元。在我收割鹿茸前,和田、喀什的客商就提前下了订单,并预付了定金,销路不成问题。”

曹红旗看着棚里的马鹿和梅花鹿,兴致勃勃地与记者聊了起来。十几年前,他以种地为生,因管理技术不精,连年亏损,还欠了外债。看着邻居买了新房、新车,非常羡慕,他暗下决心,一定要让家人过上好日子。通过朋友介绍,他借钱买了4头马鹿,开启了自己的养殖之路。

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万事开头难,曹红旗也遇到了不少问题。“刚开始养鹿时不了解鹿的习性,鹿茸产量很低,品质也差。我找不到原因,很是烦恼,”曹红旗说。为此,他特意联系了专业鹿场进行驻点学习。同时,他还利用空闲时间,翻阅大量养殖书籍,打电话咨询专家,提高养殖水平。

为科学养鹿,曹红旗还详细观察并记录鹿的生长情况,在鹿的产崽期他干脆就住在鹿棚里,通过不断摸索与经验积累,现在他已经成了一名养鹿行家。

随着鹿群的不断壮大,越来越拥挤的鹿圈限制了鹿产业的发展。曹红旗经过多方打听,得知十二团塔南镇十连的旧养鹿场闲置了,里面的养殖设施齐全,场地也大。了解了他的需求,塔南镇十连把基地给了曹红旗使用。

2021年,搬到新鹿场后,曹红旗精心喂养,鹿长得膘肥体壮,鹿茸质量大幅提高,靠卖幼鹿、鹿茸、鹿血、鹿肉,当年年收入达到40余万元。“鹿浑身都是宝,鹿茸、鹿血、内脏等都是好东西,可入药或有保健作用,价格也不错,一只3月龄的幼鹿能卖到5000元,”曹红旗说。

谈起今后的打算,曹红旗说:“鹿场还有空地,我前几天又买了6头肉牛,计划今年年底再买十几头肉牛,一方面是降低养鹿的风险,另一方面是想再扩大养殖场规模,希望能成立养殖专业合作社,带动更多职工发展养殖业,共同致富。”

作者:潘许  农民日报·中国农网记者 李道忠

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