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与美国「世界龙虾日」同步,台北喜来登推出波士顿龙虾买1送1。

每年9月25日是nationaltoday网站记载的「世界龙虾日」,在美国最棒的庆祝方式就是和家人朋友们共享一顿丰盛的龙虾大餐。台北喜来登大饭店也呼应庆祝节日,9月15日至25日米其林餐厅请客楼与辰园各推「活龙虾外带分享餐」每人745元起即可品尝到肥嫩波士顿龙虾与餐厅招牌美食,请客楼的苹果木燻牛颊、砂锅醃笃鲜,或是辰园的经典烧味拼、白灼和牛、港点等。

台北喜来登表示,9月23日至25日各餐厅快闪两日推出澳洲水姑娘活龙虾日式定食、泰式金沙咖哩龙虾买一送一、加价500元享半尾碳烤波士顿龙虾,以及一尝龙虾界蓝宝坚尼-布列塔尼蓝龙虾,十二厨自助餐厅每周末午晚餐期,用餐宾客加码享「半尾油淋波士顿龙虾」,邀请饕客们欢庆佳节。

秋天是品尝龙虾的旺季,饕客最爱的「波士顿龙虾」其实大部分来自于美东北的缅因州(Maine),但因捕捞上岸的龙虾需透过波士顿的洛根国际机场运送到世界各地,因此常让人误以为产自波士顿。波士顿龙虾个头硕大、肉多鲜美,饱满大钳受世界老饕喜爱,台湾人也对其情有独钟,平均一年进口量可叠满6座台北101。本次「世界龙虾日」除严选肥美的「波士顿龙虾」为主角,拥有天鹅龙虾美名、虾肉饱满且虾膏浓的「澳洲水姑娘」与平均 200 万只中仅出现1只的「布列塔尼蓝龙虾」,运用水煮、蒜蓉、干烧、涮涮锅等多种料理手法品尝最佳风味。

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五度蝉联米其林二星殊荣的请客楼规划「米其林龙虾分享餐」,四款功夫小菜打头阵、经典汤品砂锅醃笃鲜、主菜则是招牌苹果木燻牛颊、豆酥蒸智利海鲈与以波士顿龙虾料理的碧绿干烧鲜龙虾球,道道经典阖家欢享,每套3980元。辰园两款「粤式活龙虾分享餐」双人份2980元、精选烧味三拼、浓汤云耳浸丝瓜、瑶柱黄金蟹肉炒饭,搭配鲜嫩的白灼和牛、蒜蓉蒸波士顿龙虾等。四人份3980元则有烧味三拼、瑶柱上汤芽白菜、豉油皇炒面、啫啫鸡球煲、手工港点,搭配每人半尾葱姜老酒活龙虾与甜品,道道皆可品赏到主厨的用心,9月15日起于官网购物平台贩售。

9月23日至25日快闪2日台北喜来登各餐厅响应龙虾日,二楼桃山日本料理选用肉质粉嫩的「澳洲水姑娘龙虾」以日式味噌汤或海鲜涮涮锅展现鲜美肉质,搭配海鲜沙拉、生鱼片等定食,特价2880元。SUKHOTHAI泰式餐厅推出鲜活波士顿龙虾入馔的「金沙咖哩龙虾买一送一」,新鲜香料炒制的泰式咖哩膏加入咸蛋黄炒成独特金沙,酱汁浓郁十分下饭。

安东厅则推三大龙虾料理:岩龙虾汤、波士顿龙虾面、与重头戏「布列塔尼蓝龙虾」尝鲜优惠,让众多饕客趋之若鹜的布列塔尼蓝龙虾,以蒜香突显虾鲜之味,期间限定价3800元即可一尝美味。义式餐厅比萨屋推出「点用任一主菜加价500元享半尾、800元享整尾碳烤香料波士顿龙虾」。拥有挑高中庭的十二厨自助餐厅每周五晚餐、周六与周日午晚餐餐期共同响应,用餐宾客可免费享受油香四溢的「半尾油淋波士顿龙虾」乙份,让龙虾饕客大快朵颐。

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